Vitamina

Las vitaminas son un grupo de compuestos orgánicos necesarios para el mantenimiento de la buena salud.   Este tipo de sustancia en el cuerpo no es la materia prima del tejido corporal, ni la fuente de energía, sino una especie de sustancia reguladora, desempeña un papel importante en el metabolismo material.   Estas sustancias no pueden sintetizarse o no se producen en cantidades suficientes en el cuerpo, por lo que deben suministrarse con frecuencia con alimentos, aunque en pequeñas cantidades.  

Las vitaminas, también conocidas como vitaminas, se conocen comúnmente como sustancias que sostienen la vida, que son sustancias orgánicas esenciales para mantener las actividades de la vida humana y sustancias importantes activas para mantener la salud humana.   Vitaminas en el cuerpo en pequeñas cantidades, pero indispensables.   Aunque las estructuras químicas y las propiedades de varias vitaminas son diferentes, tienen lo siguiente en común:

① Las vitaminas están presentes en los alimentos en forma de provitamina;

(2) Las vitaminas no son componentes de los tejidos y células del cuerpo, y no producen energía. Su función principal es participar en la regulación del metabolismo corporal;

③ La mayoría de las vitaminas, el cuerpo no puede sintetizar ni sintetizar insuficiente, no puede satisfacer las necesidades del cuerpo, a menudo se debe obtener a través de los alimentos;

④ Los requisitos de vitaminas del cuerpo humano son muy pequeños, los requisitos diarios a menudo se calculan en miligramos o microgramos, pero una vez que la falta de deficiencia de vitamina causará la enfermedad correspondiente, causando daños a la salud humana.

Diferentes de carbohidratos, grasas y proteínas, las vitaminas son solo una pequeña proporción de alimentos naturales, pero son necesarios para el cuerpo humano.   Algunas vitaminas, como B6 y K, pueden sintetizarse por las bacterias en el tracto intestinal de los animales, y la cantidad sintética puede satisfacer las necesidades de los animales.   Las células animales pueden convertir triptófano en niacina, una vitamina B, pero no en cantidades suficientes.   La vitamina C se sintetiza a sí misma en todos los animales, excepto los primates y los conejillos de indias.   Las plantas y la mayoría de los microorganismos pueden hacer que las vitaminas mismas y no necesitan ser suministradas externamente.   Muchas vitaminas son componentes de cogrupos o coenzimas.

Las vitaminas son algunos pequeños compuestos orgánicos necesarios para la nutrición y el crecimiento humano y animal. Juegan un papel importante en el metabolismo, el crecimiento, el desarrollo y la salud del cuerpo.   Si la falta a largo plazo de una cierta vitamina, causará disfunción fisiológica y algunas enfermedades.   Generalmente obtenido de los alimentos.   En la actualidad, existen docenas de encontradas, como la vitamina A, la vitamina B, la vitamina C y así sucesivamente.

Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales en el metabolismo humano.   El cuerpo humano es como una planta química muy compleja, realizando constantemente diversas reacciones bioquímicas.   La reacción está estrechamente relacionada con la catálisis enzimática.   Para que una enzima sea activa, debe participar una coenzima.   Se sabe que muchas vitaminas son coenzimas o moléculas constituyentes de coenzimas.   Por lo tanto, la vitamina es una sustancia importante para mantener y regular el metabolismo normal del cuerpo.   Podría decirse que las mejores vitaminas se encuentran en los tejidos humanos en forma de "sustancias bioactivas".